Cerveza Death Metal sin gluten de Dowdus: ‘Taste Match …

Cerveza Death Metal sin gluten de Dowdus: ‘Taste Match …

Dennis Jack, miembro de la banda, tiene alergia al gluten y dice que no puede beber cerveza corriente, dice el guitarrista Hans Bijland. “Las variedades sin gluten son muy raras”. Este fue un desafío para el cervecero Happyface de Heimskerk. Rob Swan, el creador de las recetas de cerveza, tuvo que usar ingredientes con los que no había trabajado antes. “Era probable que fallara, pero resultó muy bien, Happyface podría mantener la cerveza dentro del alcance”.

Dowdus, junto con Heimskerkers Tim Roper y Emil Selderbeek, tenía una edición limitada de sesenta botellas de 0,75 litros. “Elegimos una IPA, India Bale Alley. El sabor es adecuado para el verano y las botellas suelen tener etiquetas coloridas”.

Frío

El sello Dowtus presenta la portada del último álbum ‘Gold’ lanzado esta primavera. A través de las estadísticas de los servicios de transmisión, la banda encuentra que se escucha en todo el mundo. “Un sello brasileño se acercó a nosotros. Lanzarán este álbum en Sudamérica en julio”.

La banda quiere darle un toque festivo de cerveza. “Es una pequeña tendencia, bandas con su propia cerveza”. Dado que no es posible un lanzamiento importante, la banda lanzó “Doutus-IPA” en Facebook e Instagram el domingo. La venta es online, con un máximo de una botella por persona.

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