Comenzó con una bicicleta de carga modificada hace dos años, con la que vendía Suros, guirnaldas de postre español en eventos y festivales. Camiole Valladoris, o chino Suro, estaba en Liverton (ciencia ficción), Tokam (Admiralitstagen) y Amsterdam (mercado navideño). Un buen comienzo. Pero, lamentablemente, Corona puso fin a este proyecto de ley. Se detuvieron todas las ceremonias.
Valladares eligió un camino diferente por necesidad. Arregló una cocina en Maria Annastroji en Leverton, y continuó con su otra especialidad: Bela. Alimentos frescos a diario, puedes tomar o dar.
No tenemos que pensar mucho en el vecino Mike, quien envió un correo electrónico con estos detalles, cocinando con mucho entusiasmo sobre él. Hacemos el pedido de vuelta, es posible en un WhatsApp. Inesperadamente. No hay stock. Hay que estar allí en el momento adecuado, porque la comedia está abierta de jueves a domingo, se fue. Pero continuamos, y por segunda vez golpea.
Recibimos una solicitud que indica que el pedido fue exitoso y que el timbre sonó de 4 a 6 p.m. Obtenemos la aplicación ordenada que puede ser después de un tiempo. Bueno, no es tan malo. Hay una persona que entrega el capó en la acera justo antes de las 6 pm. Con bolsa de papel con contenido y descripción verbal.
Cuando lo abrimos, inmediatamente notamos que todo está en las bandejas de cartón y en los platos de cartón. Solo hay dos láminas de papel de aluminio encima de los platos de tapas y dulces. Te hace feliz. La postal cerrada tiene un código de escaneo para la lista de reproducción de Spotify en español y nada para el menú completo. El chino Suro es un sistema digital completamente innovador.
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Escaneamos el código de la playlist de Spotify y comienza nuestra noche española. Comenzamos con un gran plato de tapas, deliciosos bocadillos españoles. Sin carne a nuestro pedido obvio. No hemos perdido nada. El plato incluye membrillo, tortilla española, picos, aceitunas caseras, pistachos y dos pimientos rellenos. Además, las dos dimensiones de la ensalada de tomate / pimiento morrón con una guarnición muy sabrosa. En realidad apuntado al currículum principal, pero ya estamos vaciando los trofeos.
Bebemos dos botellas de sidra encargadas a San Sebastián, que es un poco más dulce con la versión de pera. La próxima vez que hagamos manzanas secas, nos lo prometemos. Esto ya nos queda claro después del arranque, ya que hay que repetirlo.
Todavía tenemos que calentar dos partes de bela, una es un plato vegetariano que consiste en camarones gigantes (Belo con gamba) y espárragos verdes, judías verdes, pimiento fresco, tomates, guisantes y romero (Bela verde). El video de instrucciones dice: un poco de aceite, un chorrito de agua. O viceversa. No te puedes equivocar, está igual de listo. También es posible el horno o el microondas.
El resultado es un plato principal con dos paletas de color y sabor generosamente llenas. Verduras frescas crujientes y camarones crudos. No estropee la diversión. La versión vegetariana es un poco más picante que los camarones.
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Luego tenemos que empezar con el postre. Elegimos con avidez a Platón de Postray. El sabor de todos los postres, para que no tengamos que elegir. El plato contiene porciones dobles de Pastel de Chocolate, Pastel de Santiago y Pastel de Natta. O un brownie casero con una capa de frutos secos, cerezas, licor y chocolate blanco, una masa crujiente rellena de crema pastelera y una tarta de almendras típica española de Santiago de Compostela.
Más va por completo.
Seigor Suro ciertamente está muy triste de que su bicicleta de carga esté inactiva temporalmente. Pero esta alternativa, ya sea que obtenga un nuevo Pela en casa o lo recoja usted mismo (lo que también ahorra en costos potenciales y de envío), nos hace muy felices. Exitosa velada española.
www.senorchurro.nl
Maria Annastrodje, Leverton
06 52637575
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