La temporada de uva española está en pleno apogeo y se espera que la última fruta se recoja entre mediados y finales de abril. Como el resto de los cítricos, la demanda no es muy elevada y en el caso de la uva tiene mucho que ver con el hecho de que es un producto de hostelería habitual.
«Si bien la situación puede no ser un gran problema para los limones, las ventas son lentas, pero la ventaja es que la consistencia es sostenible», dijo María Dolores Pelegran, gerente de Apper, una empresa con sede en Murcia.
«Los comedores escolares están cerrados y los restaurantes y hoteles están en un segundo plano, por lo que los compradores son muy bajos. El jugo de toronja se consume ampliamente para el desayuno en los hoteles, que aparentemente se ha reducido considerablemente desde el estallido de la epidemia».
Los precios de los agricultores, que promediaban entre 25 y 28 centavos el kilo, eran relativamente aceptables. Algunas fiestas incluso recibieron precios más altos. Cabe señalar, por supuesto, que la cosecha de este año es de un 10 a un 15% más baja de lo habitual.
La oferta en el mercado europeo ahora continúa su tendencia a la baja, que se aplica a las uvas de todos los países del hemisferio norte, especialmente de Israel. Se espera que España complete su cosecha en aproximadamente un mes, y ya se espera que Turquía y Egipto abandonen el mercado.
«Estamos ampliando la temporada de uva hasta mayo para asegurar una transición sin problemas desde el hemisferio sur a la primera importación en general. Ahora está claro que España se mantendrá sola en los mercados europeos durante el resto de su temporada debido a la escasez de otros productos del norte Países del hemisferio. Algunos de los lugares que exportamos ya nos están exigiendo producción adicional «, dijo. Esta es una señal de que la oferta está empezando a caer, y a medida que se acerca la primavera y mejoran las ventas, las ventas volverán a aumentar», explica María Dolores Pelegron .
En la nueva presidencia de Estados Unidos se ha eliminado en un 25% el impuesto europeo a la importación de cítricos americanos, pero según la Asociación Española Intervencionista de Limones y Uvas (Olimbo), lo que no supone una gran diferencia para las uvas de Florida y Texas. La temporada cayó demasiado tarde.
Para más información:
María Dolores Pelegron
Frutas Abemar, S.L.
Pandilla: +34 609656551 (España)
Teléfono: +34968379490
[email protected]
www.apemar.com