Descripción general del mercado mundial mandarín

Descripción general del mercado mundial mandarín

A nivel mundial, los pequeños mercados de importación y exportación de mandarinas están bajo presión porque las buenas condiciones de cultivo al comienzo de la temporada han producido grandes cantidades de mandarinas de este tamaño en países en desarrollo como Sudáfrica. Los problemas de transporte y la escasez de mano de obra continúan obstaculizando el cultivo de mandarina como otras frutas, especialmente en Australia, que no abre sus fronteras a los trabajadores extranjeros que suelen cosechar la fruta. Como resultado, parte de la cosecha no se tomó en este país.

Países Bajos: mandarina estable a pequeña escala a gran escala bajo presión del mercado
«El mercado de mandarinas extranjeras comenzó bien con Satsumaz de Perú y Sudáfrica. El mercado se mantuvo muy estable debido a la falta de grandes cantidades en el mercado. Las pequeñas cantidades se han visto sometidas a una gran presión. Variedades como Clementinas y Knolls ahora han llegado al mercado «, dijo un importador holandés. A pesar de la escasez de contenedores en el mercado, los retrasos hasta ahora se han definido razonablemente, dijo el importador.

Cuando se le pregunta si estos nuevos mercados generarán presión en el mercado europeo, el importador responde: «La gente no quiere depender demasiado de ciertos mercados. Espero que el mercado lo sea, pero seguirán creciendo hacia otros mercados».

Bélgica: se acerca el mercado de la mandarina
El mercado del mandarín es un mercado difícil en mayo, junio, julio y agosto. Este es un producto que todavía está asociado con el otoño. Esta vez se centra más en las frutas de verano y desde octubre la gente come mandarina. La demanda de esta especialidad ha crecido significativamente como resultado de los recientes escándalos corporativos en Sudáfrica y principios de septiembre.

España: resultado anticipado de la temporada del mandarín español
La temporada del mandarín español terminó mucho antes de lo habitual este año. A pesar de la alta calidad de este año, la cosecha de las variedades Tango, Nadorkot y Ori es más baja de lo esperado y los precios han subido inicialmente debido a la especulación. No está en línea con el mercado donde la demanda y los precios son normales y no podría cubrir los costos adicionales este año.

Casi todas las variedades de mandarina ya se cosecharon a finales de abril. Los productos pequeños se almacenan un mes más de acuerdo con algunos planes con cadenas de supermercados que llevan a las mandarinas del hemisferio sur. La demanda de esta especialidad ha crecido significativamente como resultado de los recientes escándalos corporativos en España, particularmente en Clemenville. Las primeras carteras españolas llegan en septiembre, seguidas de las primeras Clementinas. La producción de mandarinas tempranas y clementinas parece estar disminuyendo año tras año, ya que los supermercados prefieren los tangos y nadorkots del hemisferio sur.

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China: comienzo temprano de la temporada de mandarín
A mediados de junio, mientras que otras variedades de cítricos todavía están en crecimiento, Satsuma Mandor de Chongzhou, Guangxi comienza a cosechar y comercializar, lo que marca el comienzo de la temporada de ventas de cítricos.

Cada año, una pequeña cantidad de cítricos tempranos y extra tempranos cae en el mercado desde finales de junio, mientras que los productos tempranos de Hunan, Yunnan y otras áreas de cultivo no están disponibles hasta mediados de julio. El tiempo de cosecha es casi una semana antes que el año pasado, ya que los comerciantes querían aprovechar el Festival del Barco Dragón. El plan original comenzó a cosecharse diez días después. En este punto, el sabor de la mandarina temprana todavía es ácido y la mayoría de las frutas tienen un tamaño de 50-55 mm, por lo que solo se recogen las frutas maduras.

Dos semanas después de recibir Satsuma Mandarin de Chongqing, las mandarinas de Yunnan están disponibles en pequeñas cantidades. Dos semanas más tarde, Hunan, Hubei y otras partes de Guangxi están comenzando a llegar al mercado temprano del mandarín. La mandarina extra temprana de este año comienza en 55 mm y se vende a 3,5 yuanes el medio kilo; Los productos iniciales son de 60 mm. A partir de medio kilo se venden por 3,0 yuanes. Se espera que los precios de las mandarinas tempranas aumenten en julio.

América del Norte: temporada desafiante para los mandarines
El suministro de mandarina en América del Norte está cambiando actualmente entre la cosecha nacional y los productos importados.

En California, el suministro de mandarina acaba de comenzar. «Recogeremos en dos o tres semanas más, después de las cuales tendremos algo de suministro», dice un comerciante de California. «Terminamos un poco más tarde de lo habitual». Señala que California tiene un poco más que la cosecha de 2020. «El árbol todavía tiene un poco de fruta y tenemos un acre de tierra en producción», dice. Al comienzo de la temporada, las pequeñas cantidades de fruta de California eran una preocupación.

La demanda de esta especialidad ha crecido significativamente como resultado de los recientes escándalos corporativos. Los precios son ligeramente más bajos esta temporada. «Creo que es porque tenemos un poco más de superficie. Al mismo tiempo, vemos que llegan las importaciones».

Una cosa que los productores de cítricos de California todavía enfrentan son los problemas de la cadena de suministro: acceso a contenedores, aumento de los costos de envío, falta de existencias y más. «Todo esto aumenta nuestros costos de producción. La cadena de suministro se ha invertido completamente, se le pueden poner desintegradores, pero en realidad toda nuestra cadena de suministro está bajo presión», continúa el comerciante.

Mientras tanto, las mandarinas importadas han existido durante 1,5 meses, principalmente de Perú. “Esperamos una temporada de buena calidad y un aumento de volumen de Perú”, dice el productor e importador de cítricos, mantequilla y uva de Miami. Perú ya ha terminado de enviar los primeros barcos mandarines como los Clementines, ahora W.C. Cambia a Murcots. W. Murkots debería estar disponible a principios de julio, y sus empresas peruanas están cada vez más libres de semillas de W.C. El granjero dice que se están cambiando a Murkots.
La cosecha de este año de Perú es un 10 por ciento mayor que la del año pasado y tiene buenos tamaños para bolsas al por menor. «Se están produciendo más árboles. No es solo Perú, es Chile. Sudáfrica también está llegando con más producción», dice.

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Para grandes volúmenes, el movimiento puede ser un problema para las existencias importadas. Sin embargo, espera que los precios sean lo suficientemente asequibles para estimular la demanda de los consumidores. «Grandes cantidades de Perú, Chile y Sudáfrica pueden esperar algunos aumentos de precios en las próximas semanas, antes de llegar al mercado en julio».

De cara al futuro, la gestión de los próximos volúmenes también ayudará al movimiento. Chile tiene un comienzo lento, pero actualmente está enviando Clementinas y se espera una gran fruta en las próximas dos o tres semanas. Señala que Chile suele ver grandes volúmenes para tamaños más pequeños. «Combinando esto con W. Murcots de Perú y bloques de Sudáfrica, será una temporada desafiante», concluye el agricultor e importador.

Sudáfrica: frente al mercado más saturado de mandarinas
Las temporadas de Clementine y Nova están llegando a su fin y los niveles son pequeños, lo que se espera que continúe en el mandarín tardío, especialmente en el Cabo occidental y oriental. Esto significa que los mercados ya están llenos de pequeñas cantidades de cítricos blandos, y los agricultores deberían dejar de empacar las cantidades 4 y 5, como un exportador de Western Cape llama a los mercados de cítricos blandos «demasiado saturados»; ni siquiera comenzamos con Notorcodes.

La exportación de mandarina mandarina de Limpopo comenzó tarde y ahora están comenzando los primeros códigos not; El barco 2 del puerto de Durban tiene problemas operativos debido a la falta de equipo operativo, pero la situación está mejorando.

«Los árboles tienen un rendimiento muy alto debido al clima adecuado en el momento de la floración, pero cinco o seis semanas de lluvia al comienzo del año no llevaron a la fruta grande esperada; no sucedió debido a la larga nube, lo que obstaculizó el crecimiento, dice el cultivador de cítricos blandos de Limpopo. Las lluvias importantes durante ese período mejoraron la seguridad hídrica de los productores de cítricos en el norte del país, pero los frutos son pequeños.

En algunas partes del Cabo Oriental ha habido pequeños frutos debido a la sequía y la falta de lluvia. En Polonia, en el Cabo Occidental, un amable agricultor de cítricos dice que no ha visto una tendencia hacia las frutas pequeñas en su cosecha esta temporada. El número de mercados (número 4 o 5 o 6) para cítricos blandos pequeños es bajo. Una opción para las mandarinas pequeñas es Bangladesh, como señalan los exportadores de cítricos, pero el envío a Bangladesh sigue siendo un gran desafío y retrasos en la circulación de contenedores. La apertura de Filipinas para los cítricos sudafricanos esta temporada ofrece un buen mercado para los cítricos suaves.

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“Creo que la cantidad total de mandarina exportada será menor que la estimada, pero incluso más que el año pasado, los huertos jóvenes están entrando en producción”, dice un productor de cítricos de Limpopo. Actualmente contiene 29,5 millones de cartones de 15 kg de mandarina, clementinas y satsuma. El año pasado, Sudáfrica exportó 23,6 millones de cajas de 15 kg de cítricos blandos.

«Este no es un año fácil, es completamente diferente a 2020. Los precios son bajos y el rand es fuerte», señala un exportador de cítricos. Existe competencia de Perú y Chile en Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea.

Australia: las cuestiones laborales dan frutos en los árboles
La temporada del mandarín australiano está en pleno apogeo, con la producción en los estados del sur a partir de mayo y junio. Sin embargo, para los agricultores de Queensland que comienzan la temporada de cítricos en Australia, existen algunos desafíos crecientes, no solo problemas laborales, sino también de no cosechar la fruta que no cuelga de los árboles. Esto se debe al cierre de las fronteras federales por parte del Gobierno 19, que impide que los trabajadores extranjeros entren en Australia. Otros agricultores han informado de problemas con el frío y las heladas. En general, la compañía de Australia del Sur dice que la fruta que llega al mercado es de alta calidad, lo que significa que las frutas locales tienen una gran demanda y, a menudo, tienen precios altos.

La producción total de mandarina en Australia ha aumentado, con 172.934 toneladas cosechadas en el año que finalizó en junio de 2020, según las estadísticas. Este es un aumento del 10 por ciento en volumen y al mismo tiempo un aumento del 20 por ciento en valor a $ 357 millones. Las exportaciones también aumentaron significativamente, a 77.316 toneladas, un 30 por ciento y un 34 por ciento a 187 millones de dólares. China es el principal mercado de crecimiento para las mandarinas australianas y representa un tercio de las exportaciones totales.

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