El azúcar no es bueno para el cerebro de un niño Salud

El estudio, realizado en ratones, mostró que el consumo diario de bebidas azucaradas durante la adolescencia afecta negativamente el rendimiento en las tareas de aprendizaje y memoria durante la edad adulta.

memoria

Los ratones jóvenes fueron alimentados con su alimento natural y una solución de azúcar al 11%, en comparación con las bebidas endulzadas con azúcar disponibles comercialmente. Luego, los investigadores hicieron que los ratones realizaran una tarea de memoria dependiente del hipocampo diseñada para, entre otras cosas, recordar el contexto en el que habían visto previamente algo conocido.

«Descubrimos que los ratones que comieron azúcar en sus primeros años de vida tenían una capacidad reducida para reconocer que algo era nuevo en un contexto particular. La profesora asistente Emily Noble dijo a sciencedaily.com que los ratones a los que no se les había dado azúcar podían saber si algo era nuevo o no.

Intestinos

El grupo de investigación también demostró que los cambios en las bacterias del intestino pueden ser la clave del deterioro de la memoria causado por la diabetes. Noble sostiene que es necesaria una investigación futura para ver cómo funcionan las señales intestinales. «Cuando sabemos cómo las bacterias en el intestino afectan el desarrollo del cerebro, también sabemos el tipo de entorno que el cerebro necesita para crecer de manera saludable».

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