Valores
La asociación Saporia representa a 18 destinos turísticos que creen firmemente que la gastronomía española es una característica turística en primer lugar.
Debido a las restricciones en la industria de la restauración este año como consecuencia de la epidemia, el evento de este año es muy importante para renovar el uso de los snacks españoles. Por ejemplo, puede ayudar a los empresarios de la hostelería a superar los difíciles golpes que enfrenta la epidemia y promover la recuperación de la industria de la hostelería.
Cultura
Cubrir Escaparate de productos locales y productos regionales. Este año se está prestando especial atención a la sostenibilidad. Cada comunidad autónoma española la viste Detalles gastronómicos propios No solo mejora y enriquece la oferta de Taba en España, sino que también hace de Taba una parte fundamental de la cultura y el estilo de vida españoles.
Durante el Día Mundial de la Tapas se degustan tapas elaboradas con productos habituales de diferentes regiones españolas. Durante un mes, desde el jueves 17 de junio al 17 de julio, se realizarán rutas de tapas organizadas por diversas asociaciones de restauración por todo el país. Los restaurantes pueden registrarse para participar y anunciar su oferta a través del sitio web diamundialdelatapa.es. Aquellos que ya quieran disfrutar de los consejos de cocina pueden encontrar aquí un recetario con los productos más deliciosos.
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