No solo eso ValenciaPero otro restaurante español desaparece de Eindhoven: Siora Rosa en Edimburgo. Durante más de diez años, el telón cayó sobre el caso. «Es muy triste para mí, pero no puedo quedarme con todo», dice la propietaria Rosa Couwenberg-Iglesias. ED.
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Rosa: “Trabajé muy duro en los negocios durante diez años y ahora tengo que pensar un poco en mí. Los costos también se han disparado. De hecho, antes de la crisis de la corona, ya tenía la idea de parar. Pero ahora está completamente claro: la corona es el golpe mortal. «
Ponlo en el corazon
El juicio comenzará el 1 de julio. Rosa compartió otro mensaje de despedida en Facebook. “Estoy muy agradecido con todos por todos los años que he podido dirigir el restaurante. Realmente di todo lo que tenía y nunca lo olvidaré. El Restaurante Sierra Rosa siempre tendrá un lugar especial en mi corazón. «
Delicatessen español
Sin embargo, la aventura española no ha terminado del todo. Rosa ahora está con su esposo e hija, enfocándose en su deliciosa tienda Tapas El Quijot en Strizbestrad 83. Aquellos a los que les guste la cocina española pueden venir aquí para llevar, a domicilio, catering y talleres.
Toma comida rápida en
Hasta el 1 de julio, Siora Rosa será propiedad de la cadena de comida rápida china Hot and Hot Company. Ya puede encontrar negocios en Amsterdam, Rotterdam y Utrecht, y pronto en Eindhoven.
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