La superficie de ajo español aumenta un 6,8%

La superficie de ajo español aumenta un 6,8%

La Asociación Nacional de Cultivadores y Comerciantes de Ajo de España, ANPCA, se reunió el miércoles 19 de mayo en Montalbán de Córdoba en el marco de una asamblea nacional extraordinaria para analizar el inicio de la cosecha española de ajo y anticipar un mayor crecimiento de la campaña.

La superficie cultivada de ajo en España ha aumentado un 6,8% este año y ahora se sitúa en casi 28.000 hectáreas. La región de Castilla-La Manza representa el 71% del total de la superficie de ajo español, la andaluza el 16% de la capa de ajo y Castilla y León el 6%.

Andalucía es la zona de cultivo más precoz donde ya se está llevando a cabo la recolección de variedades de primavera. Dentro de la región andaluza, Córdoba es la mayor superficie cultivada (aproximadamente 1.800 hectáreas) y es el centro del cultivo del ajo andaluz.

El papel de Córdoba fue destacado por Juan Raman Pérez Valenzuela, representante provincial de la Junta de Andalucía, quien asistió al acto inaugural de la Asamblea Nacional de la ANPCA junto a su presidente, Amador Colves Sillero. El diputado provincial destacó la importancia de este sector para la economía de la provincia de Córdoba porque el cultivo del ajo requiere mucha mano de obra, dando así empleo a muchas familias de Córdoba.

Durante el encuentro, los participantes hablaron sobre la excelente calidad de la libra este año, gracias a que no hubo problemas importantes durante la fase de crecimiento y las buenas condiciones climáticas actuales durante la cosecha. Los miembros de ANPCA estiman que el rendimiento promedio será ligeramente superior al de la temporada pasada, por lo que se espera que los niveles finales sean significativamente más altos en los próximos días y semanas si el clima es favorable.

READ  Ira española: Cruces de la rebelión de Balthasar

Con respecto a las ventas, los miembros de ANPCA hablaron principalmente sobre la incertidumbre en el mercado. En los últimos meses se ha producido un hecho que ha afectado gravemente a las ventas: la aparición de stocks generalmente no estructurados. Como resultado, los precios de venta han bajado significativamente y la nueva temporada del ajo comienza bajo la incierta estrella. Este hecho definitivamente conducirá a una menor demanda de la nueva cosecha y un menor precio del ajo.

Para más información:
ANPCA
+34638103910 (España)
[email protected]
www.anpca.es

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta

Info Paysandu | Portal Digital